Lady Chef
Sunt Alexandra Petre, bucătar cu peste 13 ani de experiență È™i mamă a trei copii. Pasiunea mea pentru gătit a devenit un mod de viață, iar acum ajut pasionaÈ›ii de artă culinară să creeze platouri aperitiv deosebite, chiar din confortul casei lor. Vreau să îÈ›i împărtășesc secretele meseriei È™i să te ajut să devii un adevărat profesionist.
De ce să participi la cursurile mele?
Masterclass online Arta Platourilor Aperitiv
De-a lungul acestui curs, veÈ›i descoperi tehnici, secrete È™i trucuri profesionale care vă vor ajuta să pregătiÈ›i platouri de aperitive care nu doar că vor impresiona, dar vor È™i încânta simÈ›urile.
Durata
4 săptămâni, cu o sesiune live pe Google Meet în fiecare săptămână de 2 ore.
Sesiuni Live
cu format interactiv, unde vom discuta și analiza preparatele din curs și voi susține lecții demonstrative de gătit live
aceste sesiuni sunt gândite să fie o oportunitate pentru voi de a pune întrebări È™i de a primi feedback în timp real
LecÈ›ii Înregistrate
pe lângă sesiunile live, veÈ›i avea acces È™i la lecÈ›ii preînregistrate
acestea acoperă reÈ›ete sau tehnici care necesită un grad mai ridicat de execuÈ›ie È™i pe care le puteÈ›i urmări în ritmul vostru
Accesul la platforma va fi de 6 luni, timp in care puteti sa va puneti in practica cele invatate.
​
Nu uitaÈ›i, succesul în bucătărie vine din practică, pasiune È™i bucuria de a împărtăși mâncăruri delicioase cu cei dragi.
ÎNAINTE
de program
-
Nu ai încredere în tine
ÎÈ›i este frică să îÈ›i expui creaÈ›iile pentru că nu eÈ™ti sigur că sunt destul de bune.
Ai îndoieli că vei reuÈ™i să creezi platouri care să impresioneze vizual È™i gustativ.
-
Nu știi să concepi piese echilibrate și diversificate
Te simÈ›i pierdut când vine vorba de combinarea ingredientelor, iar platourile tale par nestructurate sau monotone, fără acel "wow" vizual È™i gustativ.
-
Nu știi să faci combinații inedite de gusturi
Platourile tale includ gusturi previzibile, iar clienÈ›ii nu sunt surprinÈ™i sau încântaÈ›i de experienÈ›a culinară.
-
Nu știi ce gramaje să folosești pentru un anumit număr de persoane
ÎÈ›i este dificil să estimezi corect cantitățile necesare pentru a mulÈ›umi toÈ›i invitaÈ›ii sau clienÈ›ii, fără a risipi ingrediente.
-
Nu știi cum să ieși din zona de confort și să experimentezi
EÈ™ti obiÈ™nuit cu aceleaÈ™i reÈ›ete È™i nu te aventurezi să încerci noi gusturi sau texturi care ar putea aduce un plus valoare platourilor tale.
DUPÄ‚
program
-
ReuÈ™eÈ™ti să capeÈ›i încredere în tine
După ce parcurgi cursul, vei avea încrederea necesară pentru a crea platouri care să te reprezinte È™i care să cucerească privirea È™i gustul clienÈ›ilor.
-
ÎÈ›i concepi platourile echilibrat È™i diversificat
Vei învăța să creezi combinaÈ›ii de ingrediente care să fie armonioase atât din punct de vedere vizual, cât È™i al gustului, oferind o experiență culinară de neuitat.
-
ÎÈ›i gestionezi cantitățile perfect
Vei È™ti exact ce gramaje să foloseÈ™ti în funcÈ›ie de numărul de persoane, eliminând risipa È™i asigurându-te că fiecare oaspete este satisfăcut.
-
Te organizezi eficient și salvezi timp
Vei învăța tehnici de planificare È™i organizare care te vor ajuta să gestionezi comenzile rapid È™i eficient.
-
ÎÈ›i estimezi timpul corect
După curs, vei È™ti exact cât timp îÈ›i va lua pregătirea unui platou, eliminând stresul È™i întârzierile.
Cum te înscrii?
1 / Alege pachetul dorit
Fie că vorbim de curs ghidat de mine, sau că preferi să urmezi un curs în ritmul tău, tu È™tii cel mai bine!
2 / Plătește și creează-ți contul
După ce finalizezi plata, vei putea să îÈ›i creezi un cont pe platforma pentru a începe cursul.
3 / Începe să înveÈ›i!
Accesează materialele video È™i text ale cursului È™i începe să înveÈ›i in ritmul tau de oriunde te afli.
Ajut pasionații de arta culinară sa facă platouri
pentru evenimente ca un bucătar profesionist!
Contactează-mă si primeste materialul Gratuit!
Pentru întrebări, colaborări sau detalii suplimentare despre cursuri, te rog să completezi formularul de mai jos. Voi răspunde cât mai repede!
BONUS, vei primi si materialul GRATUIT!